domingo, 3 de julho de 2016

Pudim de gemas

Mais uma receita de pudim,  este feito maioritariamente de gemas,  só vos digo que é delicioso.
Pudim de gemas


Ingredientes:

  • 8 gemas
  • 1 ovo
  • 250gr de açúcar 
  • 500ml de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha maizena
  • 1 cálice de vinho do Porto 
Preparação:
  1. Misturar todos os ingredientes,  bater e verter sobre uma forma untada com caramelo. 
  2. Levar a cozer numa panela de pressão cerca de 25 minutos. 
  3. Deixar arrefecer,  levar ao frigorífico de preferência de um dia para o outro. 

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