Compota de laranja

Mais uma compota, estas para os cabazes do Natal.
Compota de laranja

Ingredientes:

• 1/2Kg de laranjas
• 250gr de açúcar
• 0,75dl de água
• 1 pau de canela
• 1 estrela de anis

Preparação:

Bimby

1. Descascar as laranjas, e retirar-lhes os gomos.
2. Colocar no copo da bimby todos os ingredientes. 
3. Retirar o copo da bimby e colocar o cesto. prog. 30min., velc.colher, inversa.

Preparação:

Tradicional

1. Descasque as laranjas, retirando os gomos.
2. À parte leve ao lume a água e o açúcar, até ferver.
3. Junte  pau de canela, o anis, e os gomos da laranja, deixe cozer até obter ponto pérola.

Depois de pronta, retire o pau de canela e o anis, distribua pelos frascos, préviamente esterilizados, vire-os ao contrário até arrefecer.