domingo, 24 de julho de 2016

Bolo com frutas variadas

Este bolo foi feito especialmente para uma princesa que completa hoje 8 aninhos,  o pedido foi um bolo de aniversário com frutas que não tivessem caroço um vez que ela é alérgica.
As frutas escolhidas foram:
Morangos
Papaia
Physalis
Kiwi


domingo, 3 de julho de 2016

Pavlova

Ultimamente ando virada para as Pavlovas,  uma ótima sugestão para estes dias de calor,  esta com um creme de mascarpone,  frutos vermelhos,  amendoas tostadas,  e caramelo,  uma tentação.
Pavlova


Pudim de gemas

Mais uma receita de pudim,  este feito maioritariamente de gemas,  só vos digo que é delicioso.
Pudim de gemas


Ingredientes:

  • 8 gemas
  • 1 ovo
  • 250gr de açúcar 
  • 500ml de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha maizena
  • 1 cálice de vinho do Porto 
Preparação:
  1. Misturar todos os ingredientes,  bater e verter sobre uma forma untada com caramelo. 
  2. Levar a cozer numa panela de pressão cerca de 25 minutos. 
  3. Deixar arrefecer,  levar ao frigorífico de preferência de um dia para o outro.