Bombons de caramelo e amêndoa

Esta semana estou virada para o caramelo, aqui fica mais uma versão de bombons recheados, deliciosos e uma boa opção para oferecer a quem mais gosta, em ocasiões especiais.

Bombons de caramelo e amêndoa

Já tinha explicado numa publicação anterior como fazer bombons recheados, aqui fica.
Receita do caramelo aqui
Preparação:

1. Depois da etapa de preencher os moldes com o chocolate, retire o molde do frio, recheie com o caramelo, e junte a amêndoa, tapar com o restante chocolate, com a ajuda de uma espátula, retire o excesso de chocolate e leve novamente ao frio até solidificar.

Depois é só desenformar e comer.