Queques de chocolate e framboesa

Podem ser simples e clássicos, mas são fáceis de preparar e têm um sabor de cortar a respiração.
Experimentem.

Queques de chocolate e framboesa

Ingredientes:
Para 12 unidades

• 1 vagem de baunilha
• 85gr de chocolate preto
• 150gr de manteiga
• 160gr de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó para bolos
• 160gr de açúcar
• 1 pitada de sal
• 6 ovos
• Framboesas (facultativo)

Preparação:

1. Raspe a vagem da baunilha,
2. Parta o chocolate em pedaços e derreta juntamente com a manteiga, em banho maria.
3. Numa taça misture a farinha com o fermento, e reserve.
4. Bata o açúcar com o sal, os ovos, e as sementes da vagem de baunilha.
5. Envolva a mistura da farinha.
6. Adicione o creme de chocolate e manteiga, e envolva bem.
7. Deite em formas.
8. Leve ao forno a 180º, durante 15min.
9. Deixe arrefecer durante 5 min., e de seguida pode desenformar.
10. Depois é só decorar a gosto.